TransformasiNews.ID, Siantar – Mie goreng merupakan jenis masakan yang sangat diminati di kota Siantar. Satu di antaranya adalah Mie Goreng Tong Tong dengan mienya yang khas dan berkarakter kuat.
Kedai mie goreng yang terletak di Jalan Pusuk Buhit, Kelurahan Karo, Kecamatan Siantar Selatan ini menyajikan mie goreng dengan cita rasa yang kaya dan bumbu yang khas mulai dari pukul 07.30 hingga pukul 11.00 wib.
Pemiliknya, koko dan cici dibantu beberapa karyawannya menyajikan mie goreng ini dengan cepat, baik itu ketika kamu memilih untuk makan di tempat, maupun bagi kamu yang memilih untuk take away.
Berdiri sudah belasan tahun, pemilik kedai Mie Goreng Tong Tong mengaku ketika buka di awal memang tidak langsung seramai sekarang ini. Kesabaran dan kerja keras untuk bertahan membuktikan pelanggan yang kian ramai seperti saat ini.
“Kita sudah buka di sini sudah belasan tahun. Lewat kerja keras kita, pelanggan saat ini cukup ramai dan kita mengucapkan terima kasih kepada Yang Maha Kuasa dan juga pelanggan setia kita untuk menikmati sarapan di kedai ini,” ujar koko si pemilik, Sabtu, 14 Juni 2025.
Mie Goreng Tong Tong dikenal dengan rasa yang ciamik atau enak, berkat perpaduan bumbu yang pas, seperti kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Ditambah dengan sayuran segar seperti sawi manis, tauge, bawang pre dan seledri, membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Tekstur dengan mie jenis keriting dan penyajian mie yang oke banget kemudian digoreng hingga sedikit kering, memberikan sensasi yang berbeda saat disantap dengan tambahan daging bak yang crispy.
Untuk diketahui secara detil, mie goreng di kedai ini khusus non halal ya karena memang disajikan menggunakan minyak dan daging bak.
Jika kamu sama sekali belum pernah mencicipinya dan bikin kamu semakin penasaran, yuk segera mampir dan nikmati seperti apa sensasi mie goreng yang satu ini.
Penulis: Peng/TN
Redaktur: Par/TN
